Dinerkaart

Proefatelier De Amethist

Voor maar € 24,75 onbeperkt genieten van al onze gerechten.

Zie hier het menu:

DEAM-Directreserveren_ad

Koude gerechten

Kip wrap

Gerookte kipfilet en kerrie mayonaise en geroosterde walnoot

Tonijn crostini’s 

Tonijnsalade met gepofte knoflook crostini’s

Sushi donut

Zalm, tonijn en Kikkoman sojasaus

Salade Amethist VM

Kipfilet, Parmezaanse kaas, ei , croutons en rode ui

Garnalencocktail

Johnnie Walker cocktailsaus

Nacho’s V

Gesmolten kaas, crème fraîche, sweet chili en guacamole 

Rundercarpaccio

Noten mix, Parmezaanse kaas, basilicum pesto en rucola

Soepen

Pompoensoep

Geroosterde kokos en kerrie

Franse uiensoep

Kaascrouton

Wisselende soep

Vraag de bediening naar meer informatie

 

Warme vis gerechten

Gebakken mosselen

Gepaneerd en cherry-vieux mayonaise

Scholfilet

Sauce tartare

Roodbaars filet

Kaaskorst en dragon-vinaigrette

Warme vlees gerechten

Hoi-Sin chicken

Kip stukjes, champignons, ui, paprika en Hoi Sin saus

Berenhap

Gehakt met uien en satésaus

Boeuf Bourguignon

Stoofvlees met wijn en stokbroodje

Spare-ribs

Medium spicy met een knoflook mayonaise

Hamburger 100% rundvlees

Broodje, tomaat, rode ui en een romige saus

Biefstuk

Stroganoff tomaten-vodka saus en aardappelkroketje 

Kipsaté

Satésaus, kroepoek en serundeng

Broodje warm vlees

Frisse tzatziki

 

Warme vegetarische gerechten

Gebakken nasi

groenten, ei en satésaus

Lasagne muffin

Ui, paprika, champignons en courgette

Romige ragout

In bladerdeeg schaaltjes

Gefrituurde uienringen

Met sweet chili dip

V Vegetarisch

VM Vegetarisch mogelijk

Heeft u een allergie? Meld het ons!

Kindermenu

Ook kinderen kunnen bij ons onbeperkt kiezen uit onderstaande gerechten:

  • Pompoensoep
  • Uiensoep
  • Wisselende soep
  • Kip nuggets
  • Mini frikandelletjes
  • Scholfilet
  • Poffertjes
  • Broodje hamburger

Kinderen t/m 10 jaar 9,45

Kinderijsje 2,65

Desserts

Dame blanche 5,85

Vanille ijs, chocoladesaus en slagroom

Chocolade brownie 6,85

Vanille ijs en slagroom

Karamel fudge 6,75

Karamel ijs, karamelsaus, fudge blokjes en slagroom

‘3 in de pan’  6,85

American pancakes met rozijnen, vanille-ijs en slagroom

Extra’s

U kunt bij alle gerechten brood en friet bestellen.

IMG_0614[1]
geroosterde kip
DSC03298
kaneel kletskop