Zdjęcie: z otwartych źródeł
Podawać z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem
Pierogi leniwe to prawdziwe dobrodziejstwo dla gospodyń, które nie chcą długo stać przy kuchence.
Do przygotowania potrzebny będzie ser Adygeya, mąka, jajko, cukier, a za 20 minut otrzymasz smaczne i obfite danie dla całej rodziny. Podawać z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem.
Przepis
Składniki:
- mąka pszenna 4-6 łyżek.
- Ser Adygea 200 g
- jajko kurze 1 szt.
- cukier 1 łyżka.
- sól
- masło
Przygotowanie:
- Ser Adygean ugniatamy widelcem, dodajemy jajko, cukier, sól, stopniowo dosypujemy przesianą mąkę i wyrabiamy ciasto (powinno kleić się do rąk).
- Ciasto wyłożyć na blat, podzielić na trzy części. Każdą część zwinąć w kiełbaskę i pokroić na kawałki.
- W dużym rondlu zagotować wodę z solą.
- Pierogi wrzucać po trochu na patelnię, od razu mieszając łyżką, od momentu wypłynięcia ciasta na powierzchnię, gotować 3 minuty, następnie ugotowane pierogi przełożyć do miski z masłem.
