Zdjęcie: ze źródeł publicznych
Przy odrobinie wyobraźni, wysokiej jakości produktów i odpowiedniej prezentacji, nawet bagietka może stać się gwiazdą Twojego stołu
Święta zawsze wiążą się z atmosferą, światłem, pięknymi detalami i oczywiście pysznymi drobiazgami, które tworzą nastrój. W tym sezonie blogerka kulinarna diana_kulikovska zasugerowała odejście od zwykłych tartinek i zaserwowanie gościom czegoś, co jest zarówno proste, estetyczne, jak i z zaskakującą ilością nadzienia w środku.
Jej przepis na nietypowe kanapki już krąży po portalach społecznościowych i to nie tylko ze względu na kawior, który tak pięknie gra w kadrze. Główny sekret tkwi w formie podania i spektakularnym „koszyczku” wykonanym ze zwykłej bagietki.
Przepis
Składniki:
- bagietka 1 szt.
- lekko solony łosoś 100 g
- serek śmietankowy 100 g
- świeży ogórek 1 szt.
- koperek 1 pęczek
- czerwony kawior
Przygotowanie
- Pokroić bagietkę na porcje.
- Za pomocą małego stosu zrób wgłębienie w każdej kromce – zgrabne wgłębienie, w którym później zostanie umieszczone nadzienie.
- Posmaruj brzegi kromek masłem i piecz przez 15 minut w temperaturze 200°C. Pozwoli to uzyskać pożądaną chrupkość i złocisty kolor.
- Pokrój lekko osolonego łososia, ogórka i drobno posiekaj koperek.
- Wymieszaj wszystko z serkiem śmietankowym, aby uzyskać delikatną mieszankę o lekkim aromacie koperku i smaku ryby.
- Nałożyć łyżeczką nadzienie do wgłębienia bagietki – obficie, aby nie zepsuć.
- Połóż kawior na wierzchu i dodaj małą gałązkę koperku.
Wskazówka: Spróbuj zastąpić klasyczny serek śmietankowy serkiem śmietankowym z ziołami lub dodaj kilka kropel soku z cytryny do nadzienia. Zapewni to jeszcze świeższy i bardziej świąteczny smak.
Te świąteczne kanapki są dowodem na to, że stylowe posiłki nie wymagają skomplikowanych technik. Przy odrobinie wyobraźni, wysokiej jakości produktów i odpowiedniej prezentacji, nawet bagietka może stać się gwiazdą Twojego stołu.
